3/16 震災とオーガニックワイン

震災の前、震災中に買ったオーガニックワイン。
震災の情報を観ながら飲んだ。
何も変わらないで生活できている。
何もしない、今は。
出来る時に備えて・・・。


コート　デュ　ルーション
フランス・ルーション地方
非常に凝縮感のある香り。
強さとしなやかさを合わせ持つ驚異の仕上がり。
シラー、グルナッシュ、カリニャン


コート　デュ　ローヌ
フランス・ヴァレ　デュ　ローヌ地方
比類なき凝縮感。
グルナッシュ、シラー。


カベルネ ＆　カベルネ
フランス・ラングドック地方
カベルネフラン、カベルネソーヴィニョン
カシス、胡椒、スミレなどの香り。　柔らかい果実味と渋みが調和。


オード
フランス・ラングドック地方
メルロー、フェール　セルヴァドゥ、カベルネソーヴィニョン
超希少品種フェール　セルヴァドゥを40%使用。
濃く美しい色合い、フランボワーズの香り、後味に微かに感じる香ばしさなど品種の特徴が現れた心地よい飲み口。