大好物 牡蠣、カキ、かき

大好物は、牡蠣。

夏は、岩牡蠣のシーズン。

北海道は、ほとんど一年中食べれますよね。

厚岸、サロマ、昆布森･･･どれも、それぞれ味があって、甲乙付け難いです。

子供の頃は、親戚中が集まった宴会･食卓に山盛りになってたけど、食べ物と思わなかった。

まずかった記憶しかないのに、今や大好物に変身！！

焼き、揚げ、酢の物･･･やっぱり生牡蠣が最高！！

牡蠣風呂に浸かってみたい、漬かってみたい･･･。