7/18 続オーガニック シャンパン・ワイン

オーガニックワイン専門店　マヴィ（Mavie）さんで購入。
以下は、赤ワインとシャンパンの薀蓄・・・・。


フランス　ローヌ地方
ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール　赤　2008年（右）
シラー種
ローヌ川流域の小さな村に住むドメーヌ・デ・セドール20haのぶどう畑を所有。
1973年からオーガニック栽培、1981年に国のオーガニック認証制度発足時に認定取得。


フランス・ローヌ地方
クレレット・ド・ディ・ブリュット　2005年（左）
ミュスカ種
ドローム川沿いの丘陵地帯で5世代に渡って栽培。
一度も化学肥料、除草剤使ったことなし。
手収穫、醸造。
エコサート、ナチュールエ　プログレ認証。




まずは、シャンパン♪
飲み易い、美味い♪
やさしい感じ♪
先入観が入っているのかな？




赤ワインは、さすがシラー種。
しっかり、どっしり、タンニンがいい。
覚えている重さ程では無く、飲み易い。
でもシラーの特徴がしっかりありました。



そして、今朝。
2日酔いは無し。
体調良しです！
オーガニックは、身体にやさしいのかね？